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学生修学日记 ——赴加修学系列报道十八

【发布时间:2019-05-22】上传人:时甜甜

包饺子

今天我和住家一起包饺子,大家别提多激动了!从中午就开始准备,一直到下午两三点才吃上饺子。虽然任务量巨大,但大家一起分工合作,包饺子工作有条不紊地进行着。

我的任务是制作饺子馅。首先用料理机把葱姜蒜和蔬菜打碎并搅拌。刚开始,我对机器的使用方法不太熟悉,但熟能生巧,在使用几次之后,我就可以熟练操作了。

饺子馅制作好之后,就开始包饺子啦。虽然以前在国内我也包过饺子,但在加拿大,使用的是方形的饺子皮,我得跟住家妈妈重新学习。馅料不能放太多,不然煮饺子的时候会崩开。饺子皮也要捏紧,否则饺子会散开,变成一堆皮和一堆馅儿。总之,每个看似简单饺子都是智慧的结晶,需要各方面都考虑得很周到细致。

我们每个人都包了一盘饺子,吃着自己亲手包的饺子,味道真是美滋滋呀!

(高梓杨)

 

我的女王节假期

为了迎接女王节的到来,周末我跟我的住家一起为节日做准备。

周日早上,我和我的住家就一起做了节日的面包和巧克力蛋糕。在制作面包时,先把混好的面粉揉成面团。这个步骤比想象得困难很多。加的水少了,面粉就沾不到一起,像一片片散落的雪花撒在盆里,干巴巴的;加的水多了,又像一摊烂泥。经过多次尝试,我才把小小的面团揉好。

接着就是发酵醒面了。将揉好的面团放入模具里,过两个半小时左右,将其放入烤箱。将烤箱温度调至180度到200度,半个小时以后,松软的面包就烤好啦。将一盘盘烤好的面包抹上黄油,整个屋子都弥漫着浓浓的香气。

在烤面包的同时,心灵手巧的Janice就把巧克力蛋糕的材料准备好了。先烤好蛋糕坯,再将巧克力隔着温水化开,淋在蛋糕坯上,看得我口水直流。

下午,Tina和Sara来我家玩。大家一起看电视,猜谜,玩跷跷板,最后还画了一个个精致的盒子。

又是一个愉快的周末,在加拿大的每个周末都是丰富多彩呀!

(张一涵)